Leivapäev

Traditsioonilise leivapäeva tähistamise puhul tutvustasid leiva valmistamist tasandusrühmadele logopeed Külli ja õpetaja Triinu.

 

Logopeed Külli rääkis lastele, kuidas jõuab meie toidulauale leib. Kõik saab alguse rukkiteradest, mis maha külvatakse, et  kasvama hakkaks vili. Kui vili on valmis, koristatakse see põldudelt kombainidega ja viiakse viljakuivatitesse kuivama. Sealt edasi läheb vili jahvatamisele, saadakse jahu, millest pagarikojas leivad küpsetatakse.

Seejärel said lapsed õpetaja Triinu ettenäitamisel leivategu näha.  Esmalt pani ta kaussi eeltaigna, mille ta oli eelmisel päeval kodus valmistanud. Sellele lisas ta jahu, soola, suhkrut, seemnesegu ja vett ning hakkas tainast sõtkuma.  Kui leivataigen sai lõpuks valmis sõtkutud siis vormiti sellest leivapätsid. Pätsid jäid veel paariks tunniks kerkima ja siis läksid ahju.

Peale leivategu said lapsed maitsta õpetaja Triinu küpsetatud leivaampsu ja lõpetuseks toimus lõbus ühistants.

Jätku leiba!

 

Info edastatud 16.10.2019

Triinu Tee, õpetaja

www.kannikese.ee

Back to top